帶你讀懂營養標簽，正確選擇無糖食品

     在挑選產品的時候，往往對五花八門的包裝設計產生困惑，無從選擇。其實產品包裝上的營業標簽，更能真實的體現健康信息。唐人福20年專注健康食品研發，通過一下三點帶你了解食品的營業特性，合理選擇適合自己的食品。
    第一部分：營養成分表。三別數據分別表示營養素的種類，營養素的含量，百分比。必須標能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉，鈣和鐵是企業自愿標識。
    第二部分：營養聲稱—營業素的高低。比如富硒，高鈣，高蛋白，低脂，低鈉，低糖或無糖等，都嚴格需要滿足標準。對于蘇打餅干來說鈣的含量需滿足每日需求的30%，即100g餅干中鈣含量≥240mg才可以聲稱為高鈣餅干。標注低糖的產品，100g中總糖含量不能高于4g。

     第三部分：營養成分功能聲稱。在營養標簽標準中對應的美中營養素的功能聲稱必須嚴格執行。高鈣餅干的功能聲稱：有利于骨骼和牙齒更堅固，一字不能修改。
高鈣蘇打餅干
     消費者在挑選產品的時候，糖尿病人群日常選擇無糖食品，更關注糖份的含量；高血壓人群日常選擇低鈉食物，更關注鈉的含量；減重、健身人群關注碳水及熱量的含量，優先選擇高蛋白，高纖維的食品；老人兒童有補鈣需求的更在乎鈣的含量。如上圖唐人福高鈣什錦蘇打餅干中的營業標簽，糖分含量為0，滿足無糖標簽的標注，鈣含量≥240mg，同樣滿足高鈣的標識。
    所以讀懂標簽比看產品包裝上的噱頭更重要，才能正確避坑。