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控糖熱潮來襲,低糖低脂大健康化產業


編輯:唐人福    發布時間:2023-03-17 15:19:26    瀏覽次數:375人次
關鍵詞:控糖熱潮來襲,低糖低脂大健康化產業

     當前“控糖”熱潮遍布全球,尤其在飲料行業,特別是在歐美等法國國家,無糖行業發展成熟,市場滲透率高達60%以上,而正在起步階段的國內市場無糖行業不到5%,未來無糖飲料的發展空間巨大,隨著群眾控糖意識的加強,無糖食品行業市場規模將保持增長勢頭。
    政策不斷利好,同步推動無糖產品更加健康化
    老齡化,亞健康帶來的現實需求,讓我國成為健康與營養市場之一,國務院辦公廳推出積極推動全民健康生活方式,開展“三減二佳”——減鹽,減油,減糖,健康口腔,健康體重,健康骨骼為重點的專項行動,促進無糖,低脂,功能性食品發展,未來無糖飲料市場大健康化的消費發展。

    隨著消費水平的提高,低糖、低脂、健康將是居民所喜愛的生活方式,無糖飲料開始出現在大眾視野,此前無糖飲料的消費人群大多數是糖尿病患者、肥胖人群、健身人群等,隨著人們對“過量攝入糖分對健康有害”的意識提高,除了無糖健康,口感也是影響回購的重要因素,消費者對口感的要求占70%。其次是價格與包裝。






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