以戰略的高度來拓展無蔗糖健康食品

      無蔗糖食品在店內銷售是以新產品的面目出現的，而它與傳統有糖產品有著很多相似的共性（外形、產品種類、口感等），消費者在接受新產品時通常都比較困難，需要一定時間。所以，絕不能依靠自然流量進行銷售。無蔗糖食品在銷售時的利潤同比要高一些，所以，在銷售上建立考核制度，可以有效的促進無蔗糖食品的銷售比例。
     健康烘焙食品不僅僅是一個概念，而是要真正的從實際產品上來設計實現，給顧客以充足的購買理由，把人們的對無蔗糖食品的需求實現為巨大的消費市場。把自己的企業定位成“健康食品”的制造商形象，并堅定不移地做下去，以正確的品牌定位，搶占第一時間，占領顧客心智資源，這才是企業成功的一個主要因素。金冠邦無糖烘焙系列原料是開發健康無蔗糖食品的質量保證。
   我國的無蔗糖（低糖）食品市場剛剛起步，利潤空間巨大。但無蔗糖（低糖）食品品種的匱乏，消費者認知度不強，是目前市場銷售面臨的最大難題。當然，難題是挑戰同樣也是機遇，正因為如此，無蔗糖（低糖）烘焙食品市場才具備了廣闊的發展空間，給了眾多企業大展拳腳的機會。
     近幾年，我國的烘焙食品一直保持在14%以上的增長率，遠遠超過食品工業平均增長速度。但因為烘焙業門檻較低，我國烘焙業企業數量眾多，但普遍規模較小。巨大的發展空間和高利潤將吸引更多的投資者介入，許多國際企業也將介入進來，行業發展前途無量。但市場競爭是極端殘酷的，隨著入行企業的增加，互相競爭造成行業利潤下降，市場相對混亂。無蔗糖食品以其特殊的產品特性，穩定的利潤空間為烘焙行業另辟蹊徑，開辟出了一片健康純凈的藍海。