質量為無糖食品生產企業實現雙贏的轉折點

   隨著無糖食品生產企業對核心產品的口味、包裝、品質的創新性發展，從消費者角度考慮，結合糖尿病營養專家、食品營養師推行綠色健康無糖食品，唐人福憑借自身企業文化、品牌形象、生產規范成為無糖食品行業主力軍在全國藥店連鎖、無糖食品專賣店、旗艦店、形象店遍地開花。唐人福無糖食品生產商從口感、色澤、形態、內部組織四個方面指導消費者鑒別無糖食品餅干的優劣。
  品質優良的無糖食品特性：
  1.外形：無糖酥餅的形態端正、大小、厚度一致；紋理清晰，沒有破損缺角、起泡、變形現象；便秘干凈、光滑、沒有雜質。
  2.色澤：無糖餅干中由于缺乏乳糖、蜂蜜等甜味劑，但不影響優質餅干的色澤與氣味。一般餅干都呈金黃色，木糖醇發酵型餅干顏色一般有模糊的油光，沒有粗糙的干癟。
  3.口感：優質餅干松脆易化，一般不粘牙、不糊口且無異味等特點。
  4.內部組織：掰開餅干，看內部呈現均勻孔狀。
劣質木糖醇餅干變現如下：
  1.外形：無糖酥餅的形態決定產品的正品與否，大小不一，讓人聯想技術不成熟，產品質量不能保障。
  2.色澤：劣質無糖餅干由于缺乏正品的金黃色，而成暗淡狀，讓人無食欲。
  3.口感：劣質餅干在排除過期變質等情況下，失去優質餅干的芳香，并且口感粗糙，
  4.內部組織：掰開餅干，劣質產品一般都呈現紋理不一的癥狀。
從以上闡述可以看出，無糖餅干糕點類酥脆食品的差異，唐人福要想將市場做大致力于健康產品，且實現與消費者雙贏。極力擴展產品進店KA賣場或超市、市場促銷的銷售計劃，真正實現遍地開花。