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糖尿病人可以吃哪些帶甜的食品?


編輯:唐人福    發布時間:2018-11-20 14:11:26    瀏覽次數:1723人次
關鍵詞:糖尿病人可以吃哪些帶甜的食品?

  糖尿病人不宜吃糖,這是顯而易見的。但糖的種類很多,今天我們來了解一下糖的分類,做到更有針對性的控糖計入如何攝取足夠的能量維持日?;顒雍蜕?。

  糖類按分子結構一般分為單糖、雙糖及多糖。

  1. 單糖(如葡萄糖、果糖等)在水果中含量豐富,甜度大,吸收速度快,食后能迅速進入血液中。

  2.雙糖(如蔗糖、麥芽糖)食后也很快進入血液,蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的,麥芽糖則是由兩個葡萄糖分子組成,它們在體內的分解產物中都有葡萄糖。所以糖友不宜吃此類糖。

  3.多糖 大多以淀粉形式存在于食物中,還有一種形式為食物纖維,多糖消化吸收慢,有利于保持血糖平穩,因此糖友們可食用多糖。

  一般說來糖尿病患者自身無法有充足胰島素合成,消化的葡萄糖無法轉化成糖原儲存于身體,造成血液中葡萄糖濃度過高。高血糖又可引發很多的并發癥。包括視網膜病變,腎衰,腳部病變等。

  所以糖友們都應該盡量避免吃含糖量過高的食物,但是日常生活中很多食物含糖很高的,這些食物也是我們的主要能量來源,這時候我們就要合理選擇自己的食物應該不含蔗糖和淀粉糖,但必須含有糖醇等一類食糖替代品,既保證我們能正常攝入能量,又不會讓血糖升高。

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