糖尿病友中秋節餐桌上的膳食平衡技巧

    對于即將到來的中秋佳節，又是團員季，作為子女將在家的雙親帶出去吃上一頓，但對于父母高血壓、高血糖的問題，那么選擇財色與餐館成為一件難題。首先菜色清淡、低糖、衛生以及糖尿病餐飲成為必修課。在訂餐時菜譜必須看清楚，盡量避免中老年人忌諱的飲食，多葷、辛辣、多油、高糖成為餐桌禁令，在餐桌上的葷素搭配以及點餐小技巧，科學避開商家餐飲陷阱也成為一門學問。

建議一：中秋餐桌糖尿病人清淡飲品，瓜果點心不可缺

    中老年人清新綠茶，香甜花茶以及健身八寶茶、降糖三葉茶都成為必選，同時清涼薄荷茶，檸檬茶也是一個選擇，而可樂，果汁再次就可以忽略，清淡無糖的茶品，更加滿足父母的心，當然有小孩的家庭酸奶改善腸胃蠕動提高免疫力的酸奶也請上餐桌。

建議二：家庭團圓餐前酒水飲料可缺席

   酒水雖說是餐桌助興比不可少，但是現考慮的是中秋團圓飯，與父母長輩以茶代酒可是一種美德，碳酸飲料此刻也成為多余。而對于那些無糖尿病或無高血糖、高血壓等中老年成員是可將紅酒黃酒替代白酒、啤酒。重要的是飲酒也是一門學問，餐前豪飲易傷身，聚餐中途再行酒才是健康之選。

建議三：滿漢全席主食唱主角，豆類粗糧有角色

   一些酒桌文化往往是在酒足菜飽以后忽略了主食的參與，其實空腹攝入大量蛋白質而缺乏碳水化合物的飲食是不宜消化更不用提吸收問題。營養均衡，合理搭配是中老年人飲食的重中之重。從營養和健康角度來說，餐間一碗米飯，或者一碗面或一碗紫米粥、紅豆粥、八寶粥、玉米粥等等都可以提供豐富的膳食纖維，同步還能改善中老年人糖尿病人血糖的上升，最要的是還能減少脂肪的吸收。低油、低鹽、低糖必須囑咐餐廳。

建議四：葷素搭配，蔬菜藻類，魚蝦清爽上陣

    平時餐桌上葷素搭配比例應該是2：1，而在節日餐中比例也不能打破1：1的比例水平。在節日歡慶中各種綠色與橙色的蔬菜以及鮮嫩的藻類，菌菇也是美食的重點，除去奢靡浪費的大魚大肉，家庭套餐中的膳食平衡，抗氧化能力強、葉綠素含量高、高維生素C、高纖維素的菜色才受歡迎。涼拌或清炒金針菇、海帶絲、白菜心、黃瓜、芥菜、油菜、菠菜這類蔬菜易于吸收，更有益于中老年糖尿病身體健康。 

相關導讀：
家居手工制作無糖食品小布丁
市場無糖食品專賣店唐人福成為行業標桿
周末補減少年輕化糖尿病發病率
聚餐約會避免糖尿病人飲食被忽略的尷尬
理想的無糖食品成為行業中一縷的陽光