中小型無糖食品企業供應鏈管理的提升

    在無糖食品制造行業里，占據半壁江山的是中小型發展企業，它們缺乏對整個供應鏈運作的掌控能力?！耙坏┐嬖谑称钒踩珕栴}，消費者和監管部門第一時間追責的是無糖食品生產企業，稻香村無糖食品中的糖份超標，導致全部產品下架。然而對于企業來說，上游原材料種養植、加工制作環節的質量以及安全問題，也不是無糖食品生產企業所能掌控的，因為專業領域受限。一家廣東本地食品生產企業坦言，盡管該公司在采購原材料時，要求供應商提供質量保證的承諾書、檢測報告，在進貨時也有自己把關的環節，但由于產業鏈長，對于上游原材料的安全性仍然是忐忑不安。所以無糖食品生產企業上下游供應商都需要嚴格把關，對得起消費者。
     中小型無糖食品企業倘若要想獨樹一幟，自身獨特的產品競爭力成為優勢。唐人福無糖食品作為中國無糖食品高端領導品牌，以完善的供應鏈模型，以及清晰的自身定位，成功的獲得了全球五百強企業實施供應鏈管理的選擇對象，是目前為止能夠硬性滿足中老年糖尿病、三高人群的無糖食品企業之一。
     掌握好上下游供應鏈是中小型無糖食品企業整體實體提升的重要標桿，突破限制，揚帆起航，讓無糖食品在休閑健康食品行業穩占一席。